AGROCAMPUS OUEST (Institut des sciences de la vie, de l’alimentation et de l’horticulture et de l’aménagement paysager), établi depuis 180 ans au cœur du principal secteur agricole et agroalimentaire en Europe, est une Grande école placée sous l’autorité du Ministère de l’agriculture, de l’alimentation et des forêts. Offrant un potentiel inégalé ailleurs en France pour la formation et la recherche dans des domaines allant de la production alimentaire à l’architecture paysagère, AGROCAMPUS OUEST a une triple vocation: 1) former les étudiants à un niveau scientifique élevé (trois cycles de formation: Master, Ingénieur, Doctorat ), 2) mener des recherches académiques et appliquées multidisciplinaires basées sur le développement durable des ressources et des territoires, en partenariat étroit avec des organisations de recherche nationales et internationales de premier plan, des universités et des acteurs économiques et 3) transférer les connaissances au secteur socio-économique, en suivant 5 axes thématiques. (Végétal, animal, systèmes; Enjeux environnementaux – ressources, territoires et ville; Halieutique, mer et littoral; Alimentation ; Paysages). AO est certifié ISO 9001 pour toutes ses activités. Tous les aspects des sciences de la vie sont étudiés ici par le biais d’approches agricoles et agroalimentaires, ainsi que du point de vue économique, managérial et social.
AO, dont le siège social est à Rennes, est composé de deux centres de formation et de recherche, l’un à Rennes spécialisé dans l’agronomie et les sciences de l’alimentation et l’autre à Angers, dans l’horticulture et le paysage. Il est organisé en 6 départements d’enseignement et de recherche et 13 unités de recherche, parmi lesquelles une unité de recherche nommée Institut de recherche sur l’horticulture et les semences (IRHS).